BAŞKAN GÜRKAN STK TEMSİLCİLERİYLE GASTRONOMİ FUARI İÇİN İSTİŞARE TOPLANTISI DÜZENLENDİ

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan,Melita’dan Malatya’ya, Kültür ve Sanat Günleri Arslantepe buluşmalarıkapsamında gerçekleştirilecek olan Gastronomi Fuarı için STK temsilcileriyleBüyükşehir Belediyesi Nikâh Sarayında istişare toplantısı gerçekleştirdi.

Gerçekleştirilenistişare toplantısında konuşan Başkan Gürkan, “Arslantepe’nin UNESCO dünyakültürel miraslar listesine girmesinin ardından gastronomi alanında da UNESCOlistesine girmek için paydaşlarımızla birlikte yoğun bir çalışma içerisindeyiz.

Tarihieserlerin, kültürel eserlerin ayağa kaldırılması için büyük çaba gösterdik.Kültür envanterleri hazırladık. Malatya şu an itibariyle iyi bir noktaya geldi.Biz emin adımlarla, hedefe doğru yürüyeceğiz. Biz her konuda birlik veberaberlik içerisinde olursak gastronomi alanında, kültür turizmi alanında, sağlıkve doğa turizmi alanında da ileriye gideriz. Şehrimizi ileri götürmek içinelimizden gelen gayreti göstermeliyiz. Türkiye’de en fazla yatırım yapan şehirMalatya. Gastronomi noktasında da çok güzel bir hazırlık var. İlk etapta içturizme yönelik çalışmalar gerçekleştirir ve gerekli güven ortamınıoluşturursak bunun devamında da yabancı turizminde canlanacağına inanıyorum.

Malatyabirçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehirdir. Bundan dolayı hermedeniyetten, her kültürden yemekler ilimizde yapılmakta. Biz, tarihimizdengelen bu yemeklere sahip çıkar ve bunları UNESCO’ya tescil ettirebilirsek hemilimiz açısından hem de ülkemiz açısından çok önemli bir çalışmayıgerçekleştirmiş olacağız. Gastronomi mutfağı noktasında UNESCO’ya ilkmüracaatımız gerçekleştirildi. Uzun bir süreç bu süreç zarfında gerekli altyapıçalışmalarımızı tamamlayacağız” şeklinde konuştu.